Phương pháp làm bò xào rau muống ngon ngon bá cháy. Không phải ai cũng biết cách xào thịt bò rau muống ngon và chuẩn đâu ta nhá. Hãy tham khảo cách dưới đây. Từng cọng rau muống giòn ngon xanh mướt mắt, thịt bò ỉu ngọt mà không bị dai, áp dụng ngay cách chế biến món rau muống xào thịt bò này.

Chuẩn bị nguyên liệu:

đến một mớ rau muống non

– 100gr thịt bò phi lê

– 1 củ tỏi khô

– một chút hạt nêm

đến một chút tiêu bột

cho đến một chút muối i ốt, mì chính

cho đến 1 muỗng nước bột năng để tạo độ sánh

cho đến dầu ăn chi can lam cach nay mon thit bo xao rau muong se xanh gion, mem ngot hinh anh 2

Các nguyên liệu cần có của món thịt bò xào rau muống

Hướng dẫn cách làm: chi can lam cach nay mon thit bo xao rau muong se xanh gion, mem ngot hinh anh 3

– Bước 1: Thịt bò rửa sạch sẽ thấm cho khô sau đó đem cắt khúc mỏng cho vô thau, thêm một chút muối ăn, bột nêm, tiêu xay và quấy đều rồi ướp thịt 15 ph bỏ thịt ngấm vị. Sau 15 phút chúng mình mới cùng với nước bột năng để tạo độ sánh vào khuấy đều, bí quyết để thịt bò được mềm ỉu mà không bị dai là do có chút bột năng. chi can lam cach nay mon thit bo xao rau muong se xanh gion, mem ngot hinh anh 4

– Bước 2: Rau muống nhặt lấy ngọn non sau đó thái khúc dài, rửa lại vài lần cho sạch sau đó để sạch nước. Tỏi bóc vỏ bằm nhỏ. chi can lam cach nay mon thit bo xao rau muong se xanh gion, mem ngot hinh anh 5

cho đến Bước 3: Đặt chảo lên bên trên bếp với cùng 2 thìa dầu đun cho dầu sôi, cho 1/2 chỗ tỏi khô bằm vào phi cho dứa, để lửa to sau đó cho thịt bò vào xào nhanh tay bỏ thịt chín tới là xúc ra tô. chi can lam cach nay mon thit bo xao rau muong se xanh gion, mem ngot hinh anh 6

đến Bước 4: Vẫn tận dụng luôn cái chảo đó, ta bỏ thêm một muỗng dầu sau đó để nốt chỗ tỏi băm còn lại vào phi cho dứa, rồi ta cho rau muống vào xào ở lửa to, trộn cho thật đều và nêm tí xíu nước mắm, mì chính, muối i ốt cho đủ miệng rồi trút hết phần thịt bò vào trộn đều là tắt lửa. chi can lam cach nay mon thit bo xao rau muong se xanh gion, mem ngot hinh anh 7

Chúc mọi người ngon miệng với Cách làm bò xào rau muống ngon tuyệt đã miệng.