Cách chế biến món thịt bò hấp bia ấm nồng ngày đông. Bên cạnh những món ăn quen thuộc, hãy cùng mình trổ tài với món thịt bò hấp bia tinh tế, mềm ỉu thơm để đổi vị cho cả gia đình nhé. Thịt bò không những mềm ỉu, thấm được gia vị mà còn quyện hương sả mùi bia qua cách nấu bò hầm bia sau đây.

Nguyên liệu:

Bắp bò hấp bia

Bước 1: Bắp bò rửa sạch, thấm khô cắt thành từng khoanh nhỏ vừa ăn, chúng mình nên nhớ đừng cắt quá nhỏ vì là món hấp nên sẽ bị dập.

hành băm nhỏ, tỏi khô băm nhỏ & Ơt và sả thái nhỏ.

Tỏi hành ớt bắm
Bước 2: Cho hết thảy Các nguyên liệu bạn vừa chuẩn bị vào xoong thịt bò với cùng 2 muỗng cafe muối iod, một thìa hạt nêm, 1 muỗng canh đường cát, hột tiêu bột, 1 muỗng nhỏ ớt sừng xay cho làm nên màu, 1 muỗng canh dầu. trộn cho thật đều và để trong tủ lạnh ít nhất 1 h cho thấm hoặc có thể để qua đêm rồi lấy ra xào lại cho thật đều.

Bước 3: bê chảo bò lên bếp, cho nhỏ lửa lại xếp thịt thấm đều gia vị chừng một tiếng, thịt bò sẽ tự động tiết nước nên ta mọi người không cần phải thêm nước nhé!

Bước 4: Khi bò đã ngấm, cho bia vào và để lửa liu riu tới khi bò mềm. Lấy ra ăn lúc nóng với cơm hoặc bánh mỳ.

Chúc các bạn thành công với Hướng dẫn làm bò hấp bia cay thơm ngon bổ dưỡng.