Cách chế biến bò xào khế ngon khó cưỡng. Đôi khi chán cùng các món thịt bò xào thông thường, sao chúng ta không thử một cách xào thịt bò mới nhỉ? Món thịt bò xào khế hứa hẹn đem lại hương vị mới lạ và ngon miệng hơn. Thịt bò xào khế chua thơm ngon nức mũi với thịt bò mềm ỉu dai kết hợp khế hơi chua chua ngon tuyệt.

NGUYÊN LIỆU

Thịt bò thăn (hoặc fi lê): 300 gr
Khế chua: ba trái
hành củ hoa: 20 gram
Rau răm: 20 g
tỏi khô: 1 củ
hành khô khô: 1 củ
dầu ăn
Gia vị: bột nêm, muối i ốt, bột ngọt, tiêu xay.

Cách làm món Thịt Bò xào Khế ngon

phương pháp làm

tỏi hành khô bóc sạch vỏ, khẽ bầm.

hành hoa, rau răm nhặt mang đi rửa thật sạch, xắt khúc ngắn.

Thịt bò bạn rửa sạch sẽ, cắt mỏng tẩm ướp 1/2 hành củ, tỏi khô băm và một chút bột nêm, mì chính, tiêu xay.

Khế chua rửa cho thật sạch cắt vứt diềm, phần đầu, đuôi sau đó cắt mỏng.

Đặt chảo lên phía trên bếp đun nóng lên dầu ăn sau đó để 1/2 tỏi hành khô còn lại vào chiên thơm, để thịt bò vào xào. Khi thịt chín tới trút lên đĩa.

cho thêm tí xíu dầu, cho khế vào xào, xào nhanh tay để khế tiết ra nước chua.

rồi bỏ thịt theo lớp bò đã xào vào đánh đều, nêm lại gia vị vừa ăn.

sau cùng chúng mình thêm cây hành hoa, rau răm. Để thịt bò xào khế lên dĩa, rắc tiêu bột, tận dụng nóng.

Chúc mọi người thành công với Hướng dẫn cách làm bắp bò xào khế chua ăn một phát là mê.