Hướng dẫn cách làm món đuôi bò hầm bia đơn giản nhâm nhi mỗi ngày. Ăn lẫn cơm nóng hoặc ăn vặt và ăn cùng vài cốc bia thì thật tuyệt. Đuôi Bò đậm gia vị được hầm cùng khoái khẩu của cánh đàn ông. Đuôi bò hầm bia là một món ăn quyến rũ, ăn lẫn cơm hay để dùng nhậu luôn ngon. Đây là một món ăn mà bạn không có nên vứt qua.

Nguyên liệu :

– 700g đuôi bò

– gừng và tỏi khô cắt lát mỏng

– một mẩu quế nhỏ

cho đến Vài bông hoa hồi

– một muỗng canh rượu trắng

– 1 muỗng canh nước tương

cho đến 1 thìa canh nước hàng (nước mầu)

cho đến đường cát

cho đến tiêu xay hạt

cho đến một lon bia

Kết quả hình ảnh cho đuôi bò hầm bia

phương pháp nấu món đuôi bò hầm bia:

cho đến Đuôi bò rửa qua, ngâm trong nước nửa giờ hay lâu hơn sao cho ra bớt tiết, thỉnh thoảng thay nước – khi thấy nước trong, đuôi bò sạch tiết thì vớt ra.

cho đến Chặt đuôi bò thành từng khúc nhỏ, đổ vào xoong, cho nước vào ngập mặt, thêm vài lát gừng vào đun sôi thì tắt bếp, thêm rượu gạo trắng rồi cho lên đun sôi lại độ ba ph.

cho đến Thao tác này giúp khử mùi hôi đặc trưng của thịt bò, giúp món ăn kèm đuôi bò thơm và ngon hơn. Rồi, đổ ra rá, rửa đuôi bò lại một lượt nữa thật sạch.

đến làm cho nóng lên chảo với một chút ít dầu thực vật, trút đuôi bò vào xào nhanh tay, thêm tỏi và phần gừng tươi lát còn lại vào đảo dứa.

đến Thêm chút rượu trắng gạo cùng quế, hồi, tiêu hạt vào, tiếp đến quấy đều.

cho đến rồi mới trút toàn bộ lon bia vào xoong đuôi bò, thêm nước tương, đường kính, nước hàng, đảo đều sau đó đổ toàn bộ vào nồi áp suất.

Kết quả hình ảnh cho đuôi bò hầm bia

– Khi nồi áp suất bắt đầu thoát hơi, vặn nhỏ lửa, đun trong vòng 12 ph là được. Tùy hương vị, nếu các bạn thích ăn mềm hơn thì tăng thời gian kho thêm chút nữa. Ngoài ra, các bạn cũng có thể thêm cà rốt, khoai tây hoặc củ hành tây tùy theo sở thích.

Chúc mọi người thành công với Phương pháp làm món đuôi bò hầm bia hấp dẫn lạ miệng.