Hướng dẫn làm thịt bò xào lá giang đơn giản xua tan mùa lạnh. Xưa nay, hễ nói cho đến món ăn từ thịt bò, người bạn thường nghĩ – thịt bò xào rau cần, rau muống, bông thiên lý v.v… Nhưng trong các năm nay lá giang lại là gia vị yêu thích của nhiều người. Lá giang hơi chua chua thấm đều thịt bò ngon ngọt, món xào nóng hổi vừa thổi nhỏ vừa ăn ai ăn cũng muốn ăn phụ . Xào ngay cho các ngày se lanh Mẹ nhé!

Nguyên liệu làm thịt bò xào lá giang:

  • Thịt bò tươi
  • Lá giang
  • Nước cốt dừa
  • lạc
  • Gia vị cơ bản
  • cách làm thịt bò xào lá giang:

    Cách làm thịt bò xào lá giang thanh chua lạ miệng

    Bước 1: Sơ chế Nguyên liệu

    • Thịt bò tươi rửa cho thật sạch lau khô
    • thái thịt bò thành những lát mỏng
    • Ứớp thịt với các gia vị (muối, mắm, đường cát, tiêu) sau đó đảo cho thật đều lên
    • Bước 2: Sơ chế Nguyên liệu khác
    • bắc chảo lên phía trên bếp, cho ít dầu thực vật vào làm nóng, trút thịt bò đã tẩm ướp vào xào cho nước dừa.
    • Bước 3: Hoàn thành món ăn
    • Lá giang bổ thành sợi
    • Khi thịt bò chín tới thì cho lá giang vào, xào vừa héo lá giang là được

    Thêm chút nước cốt dừa và lạc rang giã nhỏ rắc lên mặt.

    Chúc mọi người thành công với Hướng dẫn làm món bò xào lá giang tại nhà.