Cách làm lẩu bắp bò hầm tiêu xanh chống ngán cho gia đình bạn Bò hầm tiêu xay xanh là món ăn vô cùng cuốn hút cho ngày lạnh. Mời bạn vào không gian bếp nhà bạn cùng chúng tôi để thực hiện món ăn này nhé. Thịt bò hầm tiêu bột xanh là món điểm tâm sáng nhiều chất cung cấp dinh dưỡng, hương vị thơm ngon không thể cưỡng lại.

Nguyên liệu làm bắp bò hầm tiêu xay xanh

– Thịt bắp bò

– tiêu xanh

– Khoai tây

– một hộp quả cà chua xay sẵn

– Nước dừa tươi

– Patê 50gram

– Bột bắp (bạn cũng có thể mua bột mỳ)

– Gia vị: muối, đường, nước mắm, hành củ

phương pháp làm món bắp bò hầm tiêu bột xanh:

– rửa sạch tiêu xanh sau đó cho vào cối giã nhỏ.

– Bắp bò khi các bạn khi đã mua về thì đem mang đi rửa thật sạch, cắt thành miếng to. Tẩm ướp bắp bò với một thìa dầu ăn, một muống muối iod, một thìa đường kính trắng và tiêu bột xanh vừa giã xong ở trên, rồi đảo đều. Để thịt bò trong khoảng 1/2h cho thấm đều gia vị.

– Khoai tây thì nạo bỏ vỏ đi, rửa sạch rồi xắt vừa ăn.

– Chuẩn bị một cái thau, cho bột bắp vào hòa chung với một ít nước trong.

đến hành củ bóc vỏ và xắt nhỏ

cho đến Bắc 1 cái chảo lên phía trên bếp, rót dầu ăn cho ngập chừng 3-4 cm, rồi cho khoai tây đã cắt miêng vào chiên, cho tới khi khoai chín vàng đều thì đổ ra thau để riêng

– Đặt 1 nồi áp suất lên phía trên bếp, cho tí xíu dầu ăn vào láng long nồi rồi cho chiên thơm hành tím, cho thịt bắp bò đã tẩm ướp vào trong chảo xào. Đảo chảo đều tay đến trong khi thấy thịt bò khỏe mạnh và hết màu đỏ. Cho hết hộp trái cà chua làm sẵn 100ml, hoặc bạn có thể lấy 2 cà chua, đem đi rửa thật sạch rồi thái nhỏ, nấu nước dùng sốt quả cà chua thay thế nếu như không muốn lựa loại làm sẵn.

– nêm thêm 1,5 lít nước dừa tươi, đậy vung nồi lại và hầm trong vòng 10 ph, món thịt bắp bò hầm tiêu xanh sẽ ngon hơn.

– Sau 10 phút thì mở nắp nồi, cho pate, khoai tây vào nổi, nếm nếm thêm gia vị và 1 lượng nước mắm cho đủ ăn sau đó tiếp theo ninh trong 10-15 phút nữa.

cho đến Lúc này thịt bò đã nát, khoai tây chín mềm thì đổ bát bột mì đã hòa tan ở trên vào khuấy đều và đun lửa nhỏ. Tới khi nước đã sệt lại thì bắp bò hầm tiêu xanh đã hoàn thành rồi đó.

cho đến Dọn món ăn ra mâm, ăn cùng với cơm trắng hoặc bánh mỳ.

Chúc các bạn thành công với Cách chế biến bắp bò hầm tiêu xanh cả nhà đều mê